دکان نانوا باشی

خلاصه :

با ما همراه شوید در اردو دکان نانواباشی

صبح یک روز پاییزی کیفهای کوچک و چشمهای پر از شادی و ذوق در یک صف مرتب ایستاده بودند و منتظر تاشاید اولین رفتن به کارگاه شیرینی پزی و نانوایی را لمس کنند.
حالا با همه وجود مشغول کشف و تجربه می شوند بوی عطر نان و هیاهوی بچه ها هنگام پوشیدن پیشبند نانوایی شبیه به لحظه های تکرار نشدنی بود.
حالا همه شبیه به نانواهای کوچک سربند و پیش بند بسته و آماده اند تا در مسیر تجربه های جدید و کشف با حواس قدم بگذارند، بو می کشند نگاه می کنند لمس می کنند مزه می کنند و به توضیحات سرآشپز با دقت گوش می کنند.
حالا وقت لمس تجربه نانوا بودن است شغلی که از قدیم تا کنون با برکت و احترام گره خورده ....
اول از همه با هم یک خمیر خوشمزه را با راهنمایی سرآشپز برای نان شیرمال آماده کردند
هر شکلی که خواستند به خمیر شیرمال دادند، شیرمال ها در فر رفتند و بچه ها حالا برای اولین بار خمیر را ورز می دهند و به نان تافتون تبدیل کردند
نانی تازه و خوشمزه که با ذوق و با دست خودشون درتنور گرم گذاشتند

حالا وقت یه کوکی خوشمزه بود خرگوش ها و خرس ها و گلهای زیبا که با قالب روی خمیر نقش بستند و تبدیل به کوکی های خوش عطر و خوش مزه شدند
امروز فقط یک اردو برای بچه ها نبود... کلاس و شوق یادگیری در دل تنور نانوایی خودش را برای بچه ها پنهان کرده بود تا آنها کشف کنند و لذت ببرند
امروز نانوای دکان نانوا باشی مربی کلاس ما بود، کلاسی که ملموس و واقعی خاطره ای خوش شد بر آلبوم ساده ، ذهن هر کودکی که آنجا بود.